泡发木耳时，万不可加开水泡，教你1招，5分钟就泡得又大又软
泡木耳的时候不要加水泡比特币合约，教你一招，泡5分钟，会大又软一定要又大又软！脏东西溜走
“人间烟火，最能抚慰人心比特币合约。”柴米油盐是最普通的，简单却能温暖疲惫的身体。一日三餐四时，承载烟花的食物最舒缓！大家好，我叫晓峰。
“木耳生春田，雨生暗花比特币合约。生于朽木，熟则为宝。”每个人都熟悉这种真菌。
它是一种生长在腐烂的木头上的食用菌比特币合约。它住在我家门前的草垛下。在一堆木头上，每年夏天下雨的时候，都会长出一些新鲜的黑木耳。爸爸每次都舍不得摘。他只有在我们回家的时候才把它捡起来油炸。它很好吃。！
木耳富含蛋白质、膳食纤维、卵磷脂、胶体、木糖、维生素和微量元素比特币合约。
具有预防便秘、活血养颜的作用，适量食用对身体非常有益比特币合约。
我们平时买的木耳大部分都是晒干的，这是为了方便木耳的保存和运输比特币合约。干木耳可以保存很长时间。我的家人喜欢吃黑木耳，所以我总是在家里储存一些，吃起来很方便。不过，干木耳虽然可以保存很长时间，但食用时需要提前浸泡。
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有的朋友泡木耳时，为了节省时间，会把木耳放在碗里，直接倒入滚烫的开水中浸泡比特币合约。这样做是错误的。
浸泡木耳，不要直接加入开水，这是因为开水的温度太高，会烫伤木耳表面的薄膜，导致浸泡后的木耳松软、粘稠、难吃；养分也会流失粘菌也会粘在菌体表面的污垢上，很难清洗；此外，同样数量的木耳，开水释放的木耳量远少于冷水和温水比特币合约。
当然，木耳最好不要用冷水泡，因为冷水泡木耳的时间过长，不仅耽误时间，还容易滋生细菌比特币合约。那么，如何将木耳泡得又快又干净，我来分享一下具体方法：
先取一把木耳，用流水冲洗干净，然后将木耳装入大口的瓶、罐或保鲜盒中，再加入适量温水比特币合约。
一到三分之二就足够了，留出空间让真菌浸泡比特币合约。然后在水中分别加入1汤匙食用碱和1汤匙食用盐，然后盖上盖子，拿起装有木耳的瓶子或保鲜盒，快速上下摇晃，使木耳充分接触盐和碱水，左右摇晃三五分钟后，可以看到木耳变大变软了。这时，打开容器的盖子，用清水冲洗2~3次，木耳就会被浸泡，又快又干净，方法简单实用！
这是因为加盐不仅可以对起泡的菌类进行杀菌、杀菌，还可以促进菌类迅速吸收水分，从而加快起泡速度；并且快速摇晃还可以加速水分子的运动，使真菌迅速吸收更多的水分；食用碱具有特别强的清洁作用，具有良好的吸附性能，能将菌类表面的鸡蛋、灰尘等污垢全部吸附比特币合约。
木耳会又大又软，又快又干净比特币合约。
简单的泡木耳有这么多小技巧，你学会了吗？另外，需要注意的是，黑木耳不能长时间浸泡比特币合约。长时间浸泡的木耳会产生有毒物质，容易引起腹泻、呕吐等中毒症状。今天的分享就到这里了，谢谢大家的收看
下期见
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